Mont-Saint-Hilaire

Laiterie Mont St-Hilaire Ltée.
(1949 - 1993)

Historique

Vers 1930 à Mont-Saint-Hilaire, un endroit appelé "Le Déboulis" était très populaire. Aujourd'hui à cet endroit situé près de l'autoroute 20, c'est le golf "La Seigneurie" qui occupe l'emplacement. La popularité de l'endroit tenait à ce que les gens venaient passer leurs soirées à la fromagerie de M. Benoît. On jasait, on venait prendre les dernières nouvelles tout en regardant M. Benoît fabriquer son fromage.

C'est en 1946 que M. Jean Lehoux et M. Tancrède Gaboury fondèrent "Les Produits Mont-Saint-Hilaire" qui comprenait une beurrerie. Cette fabrique était située sur le Chemin des Patriotes, tout près de la fromagerie de M. Benoît.

En 1949, M. Gonzague Nadeau, qui avait acheté la fromagerie de M. Benoît au milieu des années 40, se porte acquéreur de la beurrerie de Messieurs Lehoux et Gaboury. M. Nadeau y ajoute le commerce du lait et ainsi fut fondée la "Laiterie Mont-Saint-Hilaire".

En janvier 1960, un feu dévasta la laiterie et une nouvelle usine fut reconstruite au 595, Boul. Laurier. En 1963, "Laiterie Mont-St-Hilaire" acquit la "Laiterie St-Alexandre" de Longueuil, puis en 1972, ce fut l'acquisition de la laiterie "R.A. Clément" de McMasterville (McMasterville était alors connu sous le nom de Beloeil Station). La laiterie Mont-Saint-Hilaire augmenta ainsi considérablement son volume de distribution.

Après plusieurs efforts de rentabilisation, "Laiterie Saint-Hilaire" décide de fusionner ses opérations avec la "Laiterie Maskoutaine" de St-Hyacinthe et c'est à cet endroit que le siège social fut installé.

En 1993, la laiterie fut vendue à Béatrice (Parmalat) mais garda le nom de "Laiterie Mont-Saint-Hilaire". Elle dessert encore sa population, mais les contenants ont bien changé! Même que depuis quelques temps, le nom de "Laiterie Mont-Saint-Hilaire" n'apparaît plus sur les contenants, Parmalat y inscrit en toutes petites lettres: "Laiterie Mont-Saint-Hilaire, c'est Parmalat".

Source: Valérie Nadeau, petite-fille de M. Gonzague Nadeau

En novembre 1993, "Beatrice Foods Inc." achetait toutes les actions en circulation de la Laiterie Mont St-Hilaire Ltée.

Serie 1

Bouteilles - Danny Currie