St-Hyacinthe - Maskoutaine

(1943...)

Page de journal - André Chenette

C'est en 1943 que MM. Antonin et René Lussier fondèrent leur entreprise sous la raison sociale de " La Laiterie Maskoutaine Enr ". pour desservir la population locale et régionale de Saint-Hyacinthe.

"Avant 1943, M. Antonin Lussier a probablement été le ou un des propriétaires de la Laiterie Magog. Son nom apparaît sur des bouteilles de cette Laiterie!"

Des progrès considérables ont été réalisés depuis la fondation. On ne reconnaît plus l'entreprise du début avec ses installations rudimentaires. Alors elle comptait un personnel de cinq employés et seulement deux véhicules. La production atteignait mille unités et les salaires se chiffraient par la somme annuelle de 8,000 dollars.

Enregistrée sous la raison sociale "La Laiterie Maskoutaine Enr." depuis 1944, en vertu de la Loi des compagnies de Québec en 1954, elle devenait "La Laiterie Maskoutaine Inc."

La Laiterie Maskoutaine Inc. ne fut pas toujours à l'endroit où elle est établie aujourd'hui. La première usine d'une superficie d'au plus 3,700 pieds carrés, était en effet située au 2456, de la rue Lafontaine. C'est en 1956 qu'elle acheta un vaste terrain de 100,000 pieds carrés où elle érigea une usine moderne de 13,200 pieds carrés, au 2875, de la rue Nelson. Cette usine possède un outillage des plus moderne, installé d'après les exigences les plus strictes de l'hygiène et de la propreté dans ce commerce.

Plusieurs distributeurs vendent ses produits pour leur propre compte.

Certains noms ont un lien hypertexte.
Les autres s'ajouteront lorsque les informations seront disponibles!

La Laiterie Maskoutaine Inc. est une entreprise prospère dont Saint-Hyacinthe et la région ont raison de s'enorgueillir.
Voilà ce qu'est aujourd'hui la Laiterie Maskoutaine Inc., la seule usine de pasteurisation située à Saint-Hyacinthe.

Informations tirées du journal "La Voix de L'Est" samedi le 28 avril 1962.
Aujourd'hui (2004), c'est "Parmalat" qui occupe l'usine à cet endroit.

SERIE 1

Bouteilles - Paul Conner