Crèmerie Rolland

Photo et recherches : Gaston Gravel

Pinte - Paul Conner	Bouchons 42mm - Paul Conner
	Bouchons 42mm - Robert Benoît

Historique

Ainsi nommée à cause de son premier propriétaire, Rolland Kirouac.

Rolland était co-propriétaire de la laiterie avec son frère Lionel. Il était aussi propriétaire d'un verger, le Verger des Horizons. C'est au début des années 1940 qu'il a mis sur pied sa laiterie et c'est vers la fin des années 1950 qu'il l'a vendit à M. Lucien Rousseau qui s'occupait déjà de la laiterie et du verger. Vers 1965. M. Rousseau l'a vendit à son fils Gilles qui l'a opérée jusque dans les années 1970 où elle fut vendue à la laiterie Victo.

Source : M. Jacques Brière de la Société d'histoire et de généalogie de Victoriaville.

Révisé 29-04-2011