Laiterie Plessis
(1944 - 1954)
" M. Hervé Nadeau Prop."

M. Hervé Nadeau en 1930. Il est à l'origine de la Laiterie Plessis.

Certificats " Essayeur de lait " 1930 et " Fabricant de beurre " 1931.

Historique

En mai 1944, M. Hervé Nadeau déjà bien ancré dans le domaine du beurre et du fromage à Ste-Sophie et ayant reçu ses diplômes d'essayeur de lait et de fabricant de beurre en 1930 - 1931, décide de fonder un petit commerce qui portera le nom de "Laiterie Plessis". Cette laiterie est située au 1427 rue St-Luc à Plessisville.

Marié à Mme Laurette Giguère, ils eurent trois enfants; Gisèle, Florence et Yvon.

M. Nadeau conserve ses actifs pendant plusieurs années pour ensuite les vendre à M. Laurenzo Labrie qui excerce à son tour le métier de laitier pendant quelques années. Quelques années plus tard, M. Labrie vend ses actifs à un certain M. Roger Tremblay.

À son tour, M. Roger Tremblay opère le commerce pendant quelques années et le revend à M. Fernand Beaupré qui, plus tard, s'associe avec M. Damasse Sarrazin.

Bouchon 42mm - Pierre St-Amand

En 1954 que les deux hommes décident de se départir du commerce en le vendant aux frères VIGNEAULT.

Recherches : Denis Morin, collectionneur

M. Hervé Nadeau et son épouse, Mme Laurette Giguère.

M. Hervé Nadeau

Révisé 29-04-2011