Guy Piché Laitier
(1960 - 1972)
La ferme ainsi que la laiterie étaient situées sur le 2e rang à Gentilly. De 1960 à 1970, M. Piché a distribué le lait cru de son troupeau. Toute la famille participait au bon fonctionnement de la laiterie (M. Piché, son épouse, ses enfants et son jeune frère). Les bouteilles n'étaient pas identifiées au nom de la laiterie mais les bouchons étaient personnalisés. La pasteurisation devenant obligatoire, M. Piché est devenu distributeur pour la Crémerie Union de Trois-Rivières. C'est en 1972 que M. Piché abandonna son commerce en vendant sa route de lait à M. Poisson.
Source: M. Guy Piché