Laiterie Roméo Lemay
(1948 - 19??)
" Roméo Lemay "
Pinte embossée - Thelma Lang
Pinte rouge - Robert Benoît
Chopine - Laurier Fluet
Photo - Robert Benoît
Bouchons aluminium - Pierre St-Amand
Bouchons aluminium, 42 et 38mm - Paul Conner
Bouchon d'aluminium et coupons - Danny Currie
Coupons - Danny Currie
(Gaston Hotte était livreur pour la Laiterie Lemay)
Deux premiers bouchons 42mm - Robert Benoît
Deux derniers bouchons 42mm - Dale Peacock
Historique
Le 20 juin 1940, M. Roméo Lemay commençait la vente du lait au détail provenant des vaches laitières de sa ferme de Brownsburg. Le 1er juin 1948, il achetait la "Laiterie Adrien Lacasse" et fondait la "Laiterie Lemay Dairy". Le 1er août 1957, Paul-Émile, fils de Roméo, prend la relève et achète la laiterie de son père.
Au début l'embouteillage se faisait à la laiterie située au 518 Des Érables, mais à cause des coûts élevés des machineries, la laiterie cesse son embouteillage et va s'approvisionner à la "Crémerie Saint-Jérôme" tout en gardant sa marque et sa raison sociale. Le 25 février 1986, c'est Céline fille de Paul-Émile qui prend la relève en achetant la laiterie de son père.
Source: Paul-Émile Lemay, Brownsburg (Livre Jetons de lait du Québec P.22 )
Caisses plastique et bois - Danny Currie
Toute autre information serait appréciée
Révisé 21-08-2015