Fernand Bourbeau Laitier

En 1953, Fernand Bourbeau, laitier de profession, charge sa voiture
dans le but de livrer le lait à ses clients de Champlain.
Permission de publier sur ce site obtenue sous l'autorisation de :
* Serge Lambert et Yvon Bellemare,
* La Mauricie un temps d'abondance,
* Ste-Foy, Les Éditions GID, 1999, page 185
* Photo Omer Beaudoin, Cote : E6, S7, P96942
* Archives nationales du Québec

Les résidents du village de Champlain et de la paroisse de La Visitation-de-Champlain, deux entités qui forment en 1982 la municipalité de Champlain se sont abreuvés de ce lait dit naturel avant que Pasteur et les grandes compagnies de distribution y mettent leur nez.

Recherches et autorisation de publier obtenues par : Gilles Legault

Un bref historique serait apprécié
Révisé 12-01-2011