St-Damase Creamery
Val-Maska Dairy
(1935 - 19??)
" J. Laurent Gaudette Prop. "

Advertising calendar - Steve Lussier
(Creamery owner's name on calendar - J.L. Gaudette)

Historic
English translation to follow...

Le 2 novembre 1912, Acte de vente par François Ledoux fromager-beurrier de la paroisse St-Damase d'une fromagerie située dans le rang Haut-de-la-Rivière, appelée fromagerie du Pont, à M. J.A. Lussier.

Celui-ci en fut le propriétaire jusqu'au 5 octobre 1935, date où les régistres indiques que M. Laurent Gaudet (ici on écrit Gaudet!) s'en porta acquéreur pour la somme de $7,000.00. C'est aussi à cette date qu'il lui donna le nom de "Produits Laitiers Val-Maska Inc." L'entreprise était alors bien modeste, on y recevait que 10,000 livres de lait par jour.

M. Gaudet est né à St-Denis-sur-Richelieu et fit ses études à l'école provinciale de Laiterie en 1930. À cette époque, à l'exception des cultivateurs qui livraient leur lait à la Coopérative des Produits Laitiers de Granby, la laiterie de M. Gaudet recevait le lait de la majorité des cultivateurs de la paroisse Saint-Damase et des environs.

Sources: La Paroisse de St-Damase par Léo Traversy 1964 P. 444-445
Paroisse de Saint-Damase, 150 ans 1835 - 1985
Comité du patrimoine de Saint-Damase Inc. par Ernest Darsigny P. 167

Texte tiré d'un bottin téléphonique publié en 1962 par les soins des "Produits Laitiers Val-Maska Inc."

Après 25 ans de labeur, M. Gaudette est le président d'une des plus modernes usines du Canada, qui achète 50 millions de livres de lait par an, donne annuellement 2 millions de dollars aux cultivateurs-producteurs de lait de la région et qui emploie, en temps de production normale,30 employés.

Quelque 600 cultivateurs des environs font présentement affaire avec les Produits Laitiers Val-Maska. Ces fournisseurs se recrutent à Saint-Damase, Saint-Césaire, Saint-Pie, Sainte-Cécile, Saint-Jean-Baptiste, La Présentation, Saint-Thomas, Saint-Barnabé, Saint-Bernard, Saint-Ours, Saint-Denis, Saint-Charles, Sainte-Madeleine, Saint-Antoine et Saint-Roch.

La direction de l'usine se tient constamment au courant de l'évolution des exigences du marché. Elle suit de très près la législation qui peut toucher les producteurs de lait et toute l'industrie laitière en général.

Par le truchement des nombreuses associations auxquelles ils appartiennent, les responsables des Produits Laitiers Val-Maska Inc. sont tenus informés de tout ce qui se passe dans l'industrie laitière. La compétence et l'expérience sont strictement requises si l'on veut réussir, les Produits Val-Maska ont tout ça. À vous messieurs les cultivateurs d'en profiter !

Laurent Gaudette, Président, Gérant général
Raymond Gaudette, Vice-président, Contremaître
Bernadin Phaneuf, Comptable
Rosaire Malo, Technicien, Relations extérieures

Updated 2011-07-29