Modern Dairy

Photo de 1955 - Collection Ville de St-Eustache (Write "laitier" for searche)
Information : Luc Galasso

42mm caps - Robert Benoît

Tiré du livre "Deux-Montagnes, dans le cours de l'histoire" de Germain et Marcel Paquette, paru aux Éditions GID,nous retrouvons à la page 109 : "Les excellentes fermes du comté de Deux-Montagnes ont permis de développer une industrie laitière renommée; les laiteries Comtois et Moderne; à Saint-Eustache, la laiterie Vitalac, de Saint-Placide, et, à Sainte-Scholastique, la laiterie Mantha et la crèmerie Belle-Rivière."

Short historic required
Updated 2013-10-23