Gilbert Beaudoin Milkman
(1943 - 1968)
Historic
(English translation should follow!)
M. Gilbert Beaudoin a acheté sa route de lait de M. Girard de Ste-Rosalie à la fin de 1943. Après quelques mois, il a acheté une résidence au 105 rue St-Thomas à St-Joseph de St-Hyacinthe et à cet endroit, il a aménagé une petite laiterie où il embouteillait le lait qui était à ce moment-là acheté de deux fournisseurs, MM. Lagacé et Guertin.
Michel Beaudoin, fils de Gilbert Beaudoin raconte que de 1950 à 1963, il aidait son père à livrer le lait les samedis et pendant les vacances d'été. Vers 1952, lorsque le gouvernement a institué la pasteurisation obligatoire, Gilbert devient distributeur indépendant et s'approvisionne de produits laitiers à la laiterie Maskoutaine qui était à ce moment-là située au 2456 rue Lafontaine à St-Hyacinthe.
Michel Beaudoin se souvient que son père avait 275 à 300 clients à qui il livrait le lait à tous les jours. Sa clientèle était située dans St-Hyacinthe et ses alentours. En 1968, après 25 ans de loyaux services à ses fidèles clients, M. Gilbert Beaudoin a décidé de vendre sa route de lait à la Laiterie Maskoutaine. Je crois que cela a très bien rempli sa vie.
M. Michel Beaudoin, fils de Gilbert Beaudoin.