(1947 - 1974)


Pinte et bouchon 28mm - Robert Benoît
Chopine - André Daunais
Demiard - Laurier Fluet


Bouchons 42mm - Laurier Fluet

Bouchons 42mm - P-Y.

Historique

Établie en 1947 sous l'instigation de Joseph-Alexandre Bolduc. Les coactionnaires sont : Jos Éleucippe Cloutier, Wilfrid Mathieu, Nelson Roy, Omer Rodrigue et Omer Mathieu. Marc Cloutier y est secrétaire-trésorier de 1959 à 1974.

Jos Éleucippe Cloutier est diplômé en 1941 comme expert-essayeur de lait, de technologie laitière en 1944 de l'École de laiterie de St-Hyacinthe. En 1946, il prête aussi main forte à la Laiterie St-Georges (Beauce).

À l'été 1963, Jean-Rock Poulin diplômé en technologie laitière, prend la relève. Robert Mathieu et Roland Rodrigue sont livreurs. Ils seront relayés par Rénald Daigle et Normand Thifault. Eudore Perron de Saint-Victor vient y chercher le lait pour sa localité.

Aujourd'hui, le site de cette laiterie de la rue Fraser est occupé par une maison à appartements.

Recherches : André Garant, selon l'historique d'Andrée Roy

Révisé 23-12-2013
Valid HTML 4.01 Transitional