One gallon milk can
Danny Currie

W. H. Hume Milkman
" Lachute "
and Mile End Dairy

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(English translation to follow...)

Il s'agit de William Hunter Hume. Il vivait à l'époque dans le minuscule village de Hill Head tout près de Lachute. Ce village a été incorporé par la suite à la ville de Lachute. Il se situait dans le coin de la présente usine de filtration de Lachute sur le chemin Thomas Gore.

Monsieur Hume a eu trois enfants d'un premier mariage et 4 d'un second. Il fournissait la laiterie Mile End en lait et crème. Plus tard son fils, William David Hume, fournissait la Lachute Creamery. Le père a vécu de 1858 à 1945.

Information : Betty Campbell, Lynn and David Heggie.

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Updated 2011-03-01
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